Saskia Althaus und das Gastro-Team der Buchseegut Wohn- und Werkstätten haben für die Brocki-Community ein herbstliches und nachhaltiges Rezept kreiert. Geniessen Sie den saisonalen Genuss auch zuhause – viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit!
Timo Gazzetta und das Gastro-Team von Wohnen und begleiten Zürich, haben dieses fantastische Gericht für die BrockiCommunity kreiert. Nicht nur die Bewohnenden dürfen sich täglich über die leckeren Speisen dieses aufgestellten Teams freuen, sondern auch Sie zuhause! Viel Vergnügen beim Nachkochen.
Willy Versier, leidenschaftlicher Koch und Küchenhilfe im Heilsarmee-Passantenheim Thun, hat dieses feine Frühlingsmenü für Sie gezaubert. Einfach zuzubereiten, familientauglich und vielseitig abwandelbar. Jetzt Willys Rezept entdecken und geniessen!
Ein wärmendes Menü, das nach goldenen Blättern, frischer Waldluft und gemütlichen Abenden schmeckt – perfekt für den Herbst.
Julia, Secondhand-Liebhaberin, Fotografin und Assistentin der brocki.ch-Geschäftsstelle, hat dieses herbstliche Menü liebevoll für Sie zubereitet.
Ein herzliches Dankeschön fürs Mitmachen, Julia!
Katia inspiriert mit frischen und nachhaltigen Rezepten für die warme Jahreszeit. Entdecken Sie neue Ideen für genussvolle Sommertage. Passendes Geschirr und Kochutensilien finden Sie natürlich bei brocki.ch. Koch-Spass für die ganze Familie!
Katia zaubert köstliche und nachhaltige Rezepte – und dieses Mal steht die Zitrone im Mittelpunkt! Ob herzhaft oder süss, die Zitrone verleiht jedem Gericht eine frische Note und ist vielseitig einsetzbar. Erfahren Sie mehr über ihre besonderen Eigenschaften und lassen Sie sich von Katias frühlingshaftem Menü inspirieren! Passendes Geschirr und Kochutensilien finden Sie natürlich bei brocki.ch.
Katia aus unserer BrockiCommunity teilt ihre kreativen Ideen für frische und leichte Familien-Rezepte. Lassen Sie sich von ihren Tipps inspirieren und geniessen Sie den Sommer mit köstlichen Gerichten. Wie wäre es mit leckeren Hummus-Variationen und einer saftigen Focaccia? Die Rezepte zum Downloaden und nachkochen finden Sie hier: Hummus und Focaccia Weitere Menü-Tipps und Impressionen aus […]
Katia aus unserer BrockiCommunity teilt ihre kreativen Ideen für frische und leichte Familien-Rezepte. Lassen Sie sich von ihren Tipps inspirieren und geniessen Sie den Frühling mit köstlichen Gerichten. Wie wäre es mit einem 3-Gänge Menü für das kommende Osterfest? Das Rezept zum Downloaden und nachkochen finden Sie hier: 3-Gänge Oster-Menü Weitere Inspirationen von Katia finden […]
Torsten Götz, der bereits bestens bekannte Spitzenkoch, hat auch diese Saison ein leckeres Menü für unsere BrockiCommunity kreiert. Er schwört auf einfache, nachhaltige und regionale Gerichte, die jedem schmecken. Hier finden Sie das Rezept „Grillierte Zucchini & Halloumi mit Kirschtomaten-Fenchelsalat“ zum Nachkochen. Weitere Menü-Tipps und Impressionen aus der Küche von Torsten Götz erhalten Sie auf seinem […]
Koch-Tipp mit Torsten Götz Torsten Götz, der bereits bestens bekannte Spitzenkoch, hat auch diese Saison ein leckeres Menü für unsere BrockiCommunity kreiert. Er schwört auf einfache, nachhaltige und regionale Gerichte, die jedem schmecken. Hier finden Sie das Rezept „Glasnudelsalat mit lackiertem Lachs“ zum Nachkochen. Weitere Menü-Tipps und Impressionen aus der Küche von Torsten Götz erhalten […]
„Ob bei der Heilsarmee brocki.ch oder bei mir in der Küche, Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema“. Torsten Götz ist Spitzenkoch, Gastronom und kocht für das Fernsehen. Er hat in renommierten Restaurants auf der ganzen Welt gearbeitet und sich nun selbstständig gemacht. Vor allem in seiner Sendung Kitchen Case auf SAT 1 kann man seit 13 […]
Torsten Götz ist ein Spitzenkoch und landesweit bestens bekannt. Er hat weltweit in hochrangigen Restaurants gearbeitet und so seinen Kochstil verfeinert. Mittlerweile hat er sich selbstständig gemacht und wirkt leidenschaftlich in vielen Projekten mit – unter anderem steht er auch vor der Kamera. In seiner Sendung Kitchen Case auf SAT 1 sieht man seine Kochkünste […]
Mit dem richtigen Grill-Equipment steht dem Sommer nichts im Wege. Passendes Zubehör dazu gibt es in der brocki.ch. Spargeln im Sommer Wegen des Kalten Februars startet die Spargelzeit jetzt erst richtig! Was ist das Beste am Grillen von Spargeln? Es braucht nichts weiter als dicke Spargelstangen, Olivenöl, Salz und einen heißen Grill. Für eine satte […]
